Deixo aqui os meus Parabéns a todos que se empenharam
na organização desta festa e para que este dia fosse
um sucesso, em especial ao José Carlos Moura por
todo o seu empenho e dedicação às tradições
da sua aldeia "Paredes do Rio"
Paredes do Rio
Um belo exemplar com cerca de 90kg
Este já tinha sido morto no dia anterior
A ver o que se passa!!!
E para o apanhar!!!
Carqueja para tirar a pelagem.
Hora do banho...
Está pronto
Uma relíquia, chapa de identificação de uma carroça
Chega a musica...
Como ainda havia algum tempo para o almoço
uma visita rápida a alguns sítios que ainda não
conhecia da Aldeia.
Moinhos
Lavadouro Vinhas - 1982
Associação Social e Cultural de Paredes do Rio
Tanque e a eira
Aldeia de Covelães ao fundo
Moinho a funcionar a toda a força.
É magico ver as astucia
com que lida com o gado
Gado a caminho do pasto
Uma delícia... Parabéns às cozinheiras.
Uma palavras do Sr. Presidente da C. M. de Montalegre
No fim do almoço e para desgastar todas
as iguarias uma curta visita pela Aldeia
Complexo hidráulico
Forno do Povo
Uma verdadeira corte Barrosã
Apenas com uma semana de vida
Com ar de poucos amigos!!!
Um "Cá estou eu!!!" especial para o imponente "Toy"
Barragem de Paradela.
E chega a hora de regressar a casa
A festa não foi do porco decididamente...Prefería que não matassem o bicho desta maneira tão suada. A tradição que se lixe(diz o porco bísaro).
ResponderEliminarMas dando o desconto, ir a Montalegre ver as gentes cheirar o ar e comer a terra é sempre demais.Abraço de saudades Paulo.
O que eu mais detesto na matança do porco é realmente o barulho, os sons do porco quando o agarram para matar, desde os 6 anos nao esqueço isso, mas ja queimei muito pelagem e raspar com uma faca:) e lavei muita tripinha, :) para fazer chouriças caseiras, mas a parte melhor é os rojões e as "bolas de sangue" nao sei como chamam em Montalegre, mas na minha aldeia é com fardo de centeio, agora como a tradução já nao é o que era, ja se usa o gás, mas nao é a mesma coisa. E mais Aprendi abrir o Porco com a minha tia ,as mulheres são polivalentes, :) aprender nunca ocupou espaço.
ResponderEliminarParabéns pelas fotos .
Cumprts
Boas
ResponderEliminarEu sei que para o porco é tudo menos "festa", continuo a ser na mesma um defensor dos animais mas sendo uma tradição que era para a subsistência do povo ao contrario da tourada que é para divertimento, até aceito.
Não há gente com tão "bem receber" como em paredes, na simplicidade Barrosã.
Abraço
Paulo