A aldeia de Pincães, da freguesia de Cabril, realizou no passado dia 15 de Janeiro de 2011a festa do azeite. Recuperado o Lagar de Azeite, este evento acontece pela segunda vez. Como no ano anterior, proporcionou um alegre convívio, um regresso ao passado e uma sessão de formação de aprendizagem do processo do fabrico de azeite por modos artesanais de há séculos.
Uma obrigado especial ao Sr. Fernando Guimarães pelo envio das fotos, é sempre bom saber que à pessoas que não querem deixar perder estas tradições "tão nossas". 
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